Per la base:
250 g di biscotti al burro o speculoos
100 g di burro fuso
Per il ripieno:
450 g di quark magro
750 g di formaggio spalmabile
250 ml di panna fresca
3 uova
50 ml di olio vegetale
80 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di polvere per budino alla vaniglia
50 g di amido di mais
Per la copertura del cinnamon roll:
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
2 cucchiai di cannella
2 cucchiai di farina
Per la base alla cannella: Miscela di cannella e zucchero
Preparazione: Per prima cosa, sbriciolare 250 g di biscotti per 10 secondi a velocità 8. Quindi, incorporare 100 g di burro fuso per 10 secondi a velocità 4, pressare il composto nello stampo a cerniera e far raffreddare.
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