Ingredienti 🛒
4 mele mature (meglio dolci, come Golden o Gala)
Il succo di 1 limone
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ bicchiere d’acqua
Perché questi ingredienti funzionano insieme 🍋🍏
Le mele contengono zuccheri naturali che addolciscono la confettura senza bisogno di dolcificanti.
Il limone dona freschezza e aiuta la conservazione.
La cannella esalta il sapore e aggiunge una nota calda e avvolgente.
L’acqua serve solo per avviare la cottura, poi evapora lasciando una consistenza vellutata.
Preparazione Passo-Passo 👩🍳
1️⃣ Prepara le mele
Sbuccia le mele, rimuovi torsolo e semi e tagliale a pezzetti piccoli.
Più piccoli sono, più velocemente si ammorbidiscono.
2️⃣ Cottura dolce
Metti le mele in una casseruola insieme a:
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