Bocconcini di manzo con salsa ai funghi che si sciolgono in bocca

Punta di manzo con salsa ai funghi che si sciolgono in bocca
Queste tenere punte di manzo sono cotte alla perfezione e ricoperte da una ricca salsa ai funghi. Ideale per la cottura lenta o la preparazione in pentola a pressione, questo piatto sostanzioso è perfetto su purè di patate, riso o tagliatelle all’uovo.
Ingredienti

3 cucchiai di burro per rosolare e insaporire
2 libbre di punte di manzo tagliate a pezzetti
2 cucchiai di farina per tutti gli usi per impanare la carne
1 cipolla bianca a dadini
8 once di funghi cremini affettati
2 cucchiaini di aglio in polvere 1
cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di
timo essiccato
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
1 dado da brodo di manzo
1 cucchiaio di salsa Worcestershire

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