Ciambella di mele e cannella: una delizia autunnale in forma di pagnotta

C’è qualcosa di così confortante nell’avere il profumo di mele e cannella che aleggia per casa, soprattutto in una fresca giornata autunnale. Questa frittella di mele è una deliziosa rivisitazione del classico dolce da ciambella, ma in una forma a pagnotta perfetta da affettare e condividere con la famiglia e gli amici. È una delizia meravigliosa per la colazione, come spuntino o anche come dessert, ed è un ottimo modo per utilizzare le mele avanzate da una recente gita al frutteto. Questa frittella di mele si sposa meravigliosamente con una tazza di caffè o tè caldo per una colazione tranquilla. Se vuoi renderlo un pasto più completo, prova a servirlo con uova strapazzate o una casseruola di uova per un po’ di proteine.

C’è qualcosa di così confortante nell’avere il profumo di mele e cannella che aleggia per casa, soprattutto in una fresca

giornata autunnale. Questa frittella di mele è una deliziosa rivisitazione del classico dolce da ciambella, ma in una forma a pagnotta perfetta da affettare e condividere con la famiglia e gli amici. È una delizia meravigliosa per la colazione, come spuntino o anche come dessert, ed è un ottimo modo per riutilizzare le mele avanzate da una recente gita al frutteto.
Questo pane di mele fritte si abbina perfettamente a una tazza di caffè o tè caldo per una colazione tranquilla. Se vuoi renderlo un pasto più sostanzioso, prova a servirlo con uova strapazzate o una casseruola di uova per un apporto proteico. Per un tocco più goloso, aggiungi un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia quando lo servi come dessert. Pane Frittella di Mele
Porzioni: 8-10 fette
Ingredienti
1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di cannella in polvere
2/3 di tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
2 uova grandi
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 1/2 tazza di farina 00
1 3/4 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 tazza di latte
2 tazze di mele sbucciate e tagliate a pezzi (scegli la tua varietà preferita)
1/2 tazza di zucchero a velo
2-3 cucchiaini di latte o panna
Istruzioni
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