Crostata di Pere e Mandorle (Senza Zuccheri Raffinati)

Ingredienti
Per la Base:

150g farina di mandorle
60ml olio di cocco fuso
30ml sciroppo d’acero
Per il Ripieno:

3 pere grandi mature
60g farina di mandorle
45ml miele
2 uova grandi
60ml latte di mandorla non zuccherato
5ml estratto di vaniglia
Istruzioni Dettagliate
Preparazione Iniziale (15 minuti)
Preriscaldare il forno a 180°C
Ungere una tortiera da 24cm con fondo removibile
Lavare e affettare finemente le pere
Preparazione della Base (10 minuti)
Mescolare la farina di mandorle con l’olio di cocco fuso

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