Ingredienti
Per il plumcake:
150 ml latte
100 g fiocchi d’avena
40 g uvetta
30 g noci
2 uova
2 banane mature
1 mela
1 + ½ cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata
1 cucchiaino estratto di vaniglia
½ cucchiaino cannella
1 pizzico di sale
Frutti di bosco a piacere (ammollati e asciugati)
Per la salsa:
100 ml succo d’arancia
2 mele
1 cucchiaino miele (o sciroppo d’acero/agave)
½ scorza d’arancia grattugiata
Cannella (facoltativa)
Preparazione
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