Il Lángos ungherese è una vera festa per il palato, che conquista i cuori con il suo esterno croccante e l’interno tenero e arioso. Soprattutto se abbinato ad aglio, crème fraîche e formaggio, questa specialità diventa una delizia indimenticabile, perfetta sia come spuntino che come accompagnamento a una cena intima.
🛒 Ingredienti:
320 g di farina
4 cucchiai di latte
12 g di lievito
Un po’ di sale
200 ml di latte tiepido
500 ml di olio per friggere
240 g di crème fraîche
4 spicchi d’aglio + un po’ d’olio (per l’olio all’aglio)
170 g di Gouda (grattugiato)
👨🍳 Preparazione:
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