Le Patate della Suocera: Una Ricetta Segreta che Cambierà per Sempre la Tua Cena”

Ingredienti:
Per 4 persone:

800 g di patate a pasta gialla

3 cucchiai di pangrattato

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di rosmarino secco o fresco tritato

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

Sale e pepe q.b.

4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Acqua bollente salata (per precottura)

Istruzioni:
Preparazione delle patate:
Lava bene le patate, sbucciale e tagliale a spicchi non troppo sottili.

Precottura:
Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci le patate per 5-6 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi leggermente ma senza disfarsi. Scolale bene.

Condimento speciale:
In una ciotola grande, unisci il pangrattato, il parmigiano, il rosmarino, l’aglio tritato (se ti piace), sale e pepe. Mescola bene.
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