Plumcake all’arancia e mirtilli rossi

Plumcake all’arancia e mirtilli rossi
Un mix perfetto di agrumi aspri e bacche dolci, questo plumcake all’arancia e mirtilli rossi illuminerà ogni occasione. Con succo d’arancia fresco e scorza che completano i mirtilli rossi secchi, è un plumcake umido e saporito ricoperto da una glassa lucida all’arancia.

Ingredienti:
1 1⁄2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
1⁄2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1⁄4 cucchiaino di sale
1⁄2 tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1⁄2 tazza di panna acida
1 cucchiaio di scorza d’arancia
1⁄2 tazza di succo d’arancia fresco

vedere il seguito alla pagina successiva