Pollo all’ananas e riso

Pollo all’ananas e riso
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊
1 libbra di petto di pollo disossato e senza pelle – tagliato a fettine sottili
1 cucchiaio di olio d’oliva
1/2 cipolla – tritata
1 lattina (15 oz) di pezzi di ananas – scolati
1/4 di tazza di salsa di soia
1/4 di tazza di miele
1/4 di tazza di aceto di riso
1 spicchio d’aglio – tritato
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso – facoltativo
2 tazze di riso cotto

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