Stufato di cavoletti di Bruxelles, semplicemente delizioso!

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:
600 g di patate
300 g di carote
500 g di cavoletti di Bruxelles
1 rametto(i) di porro
2 cipolle
1 cucchiaio di olio di colza
1 litro di brodo vegetale
200 g di Mettwurst pregiato
2 foglie di alloro
4 rametto/i di timo
Sale
pepe
0,5 mazzetto di prezzemolo
panna acida

PREPARAZIONE:

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