Torta al cioccolato sana con glassa al cioccolato 🍫

Ingredienti per la base:
3 uova
1/2 tazza di olio di cocco o olio d’oliva leggero
1/2 tazza di zucchero di cocco, xilitolo o eritritolo
1 tazza di latte vegetale (mandorle, avena senza glutine, cocco, ecc.)
1 tazza di farina di mandorle
1/2 tazza di farina di riso
1/2 tazza di cacao in polvere al 100%
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Ingredienti per la guarnizione:
150 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
1/2 confezione di panna fresca o panna vegetale (ad esempio latte di cocco)
Guarnizione:
Granella non zuccherata (può essere granella di cacao al 70% o granella di carruba)
Istruzioni:
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇