Poi aggiungete le uova una alla volta. Incorporate il mix di farina e il latte alternandoli. Incorporate i pezzi di mela.
Poi versate l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato o in uno stampo a cerniera.
Ora mescolate lo zucchero di canna e 4 cucchiaini di cannella e distribuiteli uniformemente sull’impasto.
Cuocete in forno preriscaldato (forno elettrico: 180°C/forno ventilato: 160°C) per circa 40 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare.
Buon appetito!
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