Potrei mangiarlo tutti i giorni, è così delizioso, pane piatto ripieno di carne macinata

Ingredienti

Impasto
600 g di farina
270 ml di acqua tiepida
50 ml di olio
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
150 g di yogurt

Ripieno
650 g di carne macinata
2 cipolle grandi, sbucciate e tritate finemente
2 spicchi d’aglio, sbucciati e tritati finemente
1 cucchiaio di zenzero, tritato finemente
½ mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di paprika
Sale
¼ di cucchiaino di cardamomo
½ cucchiaino di cumino macinato

Preparazione
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